Author: Annarita
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Insetti nel piatto: oltre la barriera del disgusto
La transizione ecologica passa anche dai cambiamenti nelle abitudini alimentari, ma queste restano spesso intrappolate tra pregiudizi culturali e tecnicismi legislativi. In Europa, dal ... -
Una nuova definizione di salute globale
A fine ottobre del 2025 un gruppo di ricercatori provenienti dal mondo accademico della salute globale ha pubblicato sul BMJ un’interessante proposta per una ... -
Piemonte: strategie di rete One Health nella cooperazione internazionale
Il 6 febbraio 2026 si terrà presso l’IZS di Torino il corso dal titolo “Piemonte: strategie di rete One Health nella cooperazione internazionale”, organizzato dall’ ... -
Webinar FVE sulla sicurezza degli alimenti e dei mangimi in Europa
FVE, Federazione dei Veterinari Europei invita a partecipare a un webinar congiunto con European Dairy Association (EDA), European Feed Manufacturers’ Federation (FEFAC) e Humane ... -
Stiamo scoprendo nuove specie sempre più velocemente
La velocità con cui scopriamo nuove specie al mondo è decisamente più elevata rispetto ai ritmi che portano all’estinzione delle specie. Questo fatto, oltre ... -
Gli PFAS viaggiano anche attraverso il mercato globale del pesce
C’è una fonte meno familiare di sostanze perfluoroalchiliche (PFAS), i composti chimici altrimenti noti come contaminanti perenni, ormai ubiquitari in tutti gli esseri viventi e ... -
EFSA monitora social media per capire paure e percezioni sui rischi alimentari
L’Autorità Europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha pubblicato un nuovo rapporto scientifico che analizza come gli europei percepiscono i rischi alimentari e si comportano ... -
Ricerca biomedica, quando i metodi sono più importanti dei risultati
Com’ero solito ricordare durante le lezioni accademiche ai miei amati Studenti, mentre la somma di 2 + 2 equivale invariabilmente a 4 in ambito ... -
Prima riunione del Tavolo Tecnico per l’Epidemiosorveglianza e la Sanità Animale
Si è tenuta ieri 16 dicembre la prima convocazione del Tavolo Tecnico, istituito con l’obiettivo cruciale di definire lo sviluppo del Sistema di epidemiosorveglianza ... -
Influenza Equina: perché è importante monitorarla
Negli ultimi giorni, in diverse Regioni italiane sono stati segnalati nuovi episodi di Influenza Equina (IE), confermati dal punto di vista diagnostico. Si tratta di una ...
