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Tag: CNSA

Home›Posts Tagged "CNSA"
  • Contaminanti e residuiSenza categoriaSicurezza alimentare
    By Valentina
    10 dicembre 2019
    1595
    0

    MOCA. Esposizione del consumatore all’alluminio derivante dal contatto alimentare, nuovo parere CNSA

    Alla luce dei risultati finali dello studio svolto dal Laboratorio nazionale di riferimento dell’Istituto Superiore di Sanità  “Studio dell’esposizione del consumatore all’alluminio derivante dal contatto alimentare”, dello studio di “Dieta Totale Nazionale” dell’ISS e della ricerca condotta dall’Università di Milano “Determinazione del contenuto di alluminio in alimenti quali manzo, pollo, e pesce in seguito a ...
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  • SIMeVeP
    Attualità SIMeVePSicurezza alimentare
    By Annarita
    11 settembre 2018
    1969
    0

    CNSA, un errore nel bando?

    La SIMeVeP ha inviato una lettera al  Ministro della Salute in relazione al bando per la manifestazione di interesse per l’incarico di esperto negli organi collegiali del Ministero, fra cui Comitato tecnico sanitario e Comitato Nazionale Sicurezza Alimentare (CNSA). Il bando, per un probabile errore materiale, individua correttamente, il Medico Veterinario specializzato in sanità animale/benessere animale per ...
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  • Alimenti d origine animale
    Attualità SIMeVePSicurezza alimentare
    By Valentina
    1 ottobre 2018
    1253
    0

    Ministero: non vincolante l’avviso per esperti del CNSA

    Il Ministero della salute ha risposto alle considerazioni che la SIMeVeP ha recentemente manifestato sull’avviso per la manifestazione di interesse per l’incarico di esperto nel Comitato Nazionale Sicurezza Alimentare (CNSA). La SIMeVeP aveva infatti sottolineato la mancata previsione, fra le figure indicate, del Medico Veterinario specializzato in igiene degli alimenti di origine animale per ciò ...
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  • Analisi e comunicazioni del rischioSicurezza alimentareTutela dei consumatori
    By Valentina
    18 aprile 2018
    1306
    0

    CNSA: Rischio legato alla presenza di larve di ditteri non vitali e non visibili ad occhio nudo in funghi conservati

    La Direzione generale per l’igiene, la sicurezza alimentare e la nutrizione (DGISAN), ha rivolto alla Sezione sicurezza alimentare del Comitato nazionale per la sicurezza alimentare (CNSA), la richiesta di parere sull’eventuale rischio legato alla presenza di larve di ditteri non vitali e non visibili ad occhio nudo in funghi conservati I funghi spontanei forniscono un ...
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