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  • vespa velutina
    Ambiente e BiodiversitàEmergenze non epidemiche
    By Annarita
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    Vespa velutina a Grosseto

    L’espansione di Vespa velutina in Italia prosegue verso sud. Dopo la segnalazione del 24 ottobre di un apiario positivo alla presenza del calabrone dalle zampe gialle in località Bargino ...
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  • Cibi etnici e world foodSicurezza alimentare
    By Annarita
    17 novembre 2023
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    Aromatizzanti di affumicatura: intervista a Wim Mennes, presidente del gruppo di lavoro EFSA sugli aromatizzanti

    Gli aromatizzanti di affumicatura, pur non avendo la stessa funzione conservante dell’affumicatura tradizionale,  vengono aggiunti agli alimenti per dare loro un sapore di affumicato. L’EFSA ha ...
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  • Sicurezza alimentare
    By Annarita
    17 novembre 2023
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    Sicurezza alimentare delle carni, i dati del progetto Ribmins

    Da anni l’Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) si occupa di sicurezza alimentare delle carni, utilizzando un approccio basato sul rischio per individuare e classificare i pericoli per ...
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  • Listeria monocytogenes
    Contaminanti e residuiSicurezza alimentare
    By Annarita
    17 novembre 2023
    509
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    Listeria Monocytogenes e il ruolo della proteomica: comprendere a fondo un patogeno alimentare

    Una ricerca che approfondisce l’adattamento e il comportamento di un importante patogeno alimentare. L’importanza di avanzate tecniche analitiche per comprendere meglio la virulenza del microrganismo La proteomica è ...
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  • Attualità SIMeVePOne HealthSanità animaleSicurezza alimentare
    By Valentina
    16 novembre 2023
    2573
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    One health. Convegno SIMeVeP al Forum Risk Management

    Si terrà ad Arezzo dal 21 al 24 novembre, con il patrocinio di SIMeVeP e SIVeMP, la 18ª edizione del Forum Risk Management “La sfida della ...
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  • Ecm
    Formazione
    By Annarita
    14 novembre 2023
    583
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    Obbligo formativo triennio 2023/2025

    La Commissione Nazionale per la Formazione Continua, nella riunione del 8 novembre 2023, ha approvato la delibera sull’obbligo formativo per il triennio 2023/2025 e sulla possibilità ...
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  • Antibioticoresistenza
    By Annarita
    14 novembre 2023
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    Giornata Europea e Settimana Mondiale perl’uso prudente degli antibiotici

    Il prossimo 18 novembre si celebrerà la Giornata Europea e Settimana Mondiale per l’uso prudente degli antibiotici. L’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) ogni anno organizza la settimana ...
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  • Attualità SIMeVeP
    By Annarita
    13 novembre 2023
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    Pubbicate le relazioni del corso sul Regolamento 2016/429 svolto a Messina

    Pubblicate le relazioni del corso che si è svolto a Messina il 10 novembre dal titolo “Regolamento 2016/429 e relativi regolamenti delegati e di esecuzione: approfondimenti operativi”. ...
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  • Acquacoltura e prodotti itticiAmbiente e BiodiversitàContaminanti e residui
    By Annarita
    8 novembre 2023
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    Laguna di Venezia: vongole in pericolo a causa dei sedimenti contaminati

    La gestione dei sedimenti dragati nei porti e nelle lagune deve essere volta ad evitare potenziali impatti sugli ecosistemi marini. È pertanto fondamentale indagare i possibili ...
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  • plastica mare
    Acquacoltura e prodotti itticiAmbiente e Biodiversità
    By Annarita
    8 novembre 2023
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    La plastica biodegradabile e i potenziali effetti sui pesci

    La plastica biodegradabile e i potenziali effetti sui pesci – Una recente ricerca condotta dall’Università di Otago ha sollevato nuove preoccupazioni riguardo all’uso della plastica biodegradabile utilizzata come soluzione ...
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