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Blog

  • microplastiche
    Contaminanti e residuiSicurezza alimentare
    By Annarita
    21 giugno 2024
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    Le microplastiche sono ovunque: trovate anche nell’olio

    n nemico invisibile ha invaso ormai ogni angolo del pianeta, dall’Artico fino all’Himalaya. Sono le microplastiche, ovvero quelle particelle di materiale plastico con dimensioni comprese tra 5 ...
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  • Contaminanti e residuiSanità animale
    By Annarita
    21 giugno 2024
    439
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    I ricercatori hanno trovato PFAS nelle lontre inglesi

      Un nuovo studio dell’Otter Project dell’Università di Cardiff ha rilevato la presenza di PFAS nelle lontre inglesi, sollevando preoccupazioni su potenziali impatti sulla salute in futuro. La ...
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  • AllevamentiMalattie infettive e zoonosiSanità animale
    By Annarita
    21 giugno 2024
    516
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    Protocollo per salmonellosi negli allevamenti di bovine da latte

    Il documento è rivolto ai servizi veterinari delle aziende sanitarie locali, ai veterinari che operano nei laboratori diagnostici territoriali degli Istituti Zooprofilattici Sperimentali e ai veterinari liberi professionisti. La definizione ...
    Leggi
  • Ambiente e BiodiversitàMalattie infettive e zoonosi
    By Annarita
    21 giugno 2024
    529
    0

    Salute: le zanzare invasive ci sono costate più di 94 mld

    Tra il 1975 e il 2020, i costi totali dovuti alle zanzare invasive, come Aedes a Egypti e Aedes albopictus, vettori della febbre dengue, della chikugunya ...
    Leggi
  • Malattie infettive e zoonosiOne Health
    By Annarita
    19 giugno 2024
    849
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    Influenza aviaria da virus A(H5N1): Siamo pronti a fronteggiare una nuova pandemia?

    Fra le varie motivazioni che sono alla base del fondato allarme suscitato dal virus dell’influenza aviaria ad alta patogenicità (highly pathogenic avian influenza, HPAI) A(H5N1), con ...
    Leggi
  • Malattie infettive e zoonosi
    By Annarita
    18 giugno 2024
    753
    0

    Stanno aumentando anche le zecche

    È il periodo dell’anno in cui tante persone fanno escursioni sui sentieri di montagna indossando pantaloni corti: ma passeggiando nei boschi e dove c’è l’erba alta ...
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  • Avicoli
    Malattie infettive e zoonosi
    By Annarita
    18 giugno 2024
    491
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    Chi ha paura dell’influenza aviare?

    Ha sollevato molte preoccupazioni la recente decisione dell’Autorità europea per le emergenze sanitarie, (Hera, Health Emergency Preparedness and Response Authority) di siglare un contratto per l’acquisto di 665mila ...
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  • mucca
    Alimentazione animaleAllevamentiSanità animaleTracciabilità ed etichettaturaTutela dei consumatori
    By Annarita
    13 giugno 2024
    627
    0

    Un’etichettatura come il nutri-score per benessere animale

    Diversi studi lo confermano: i consumatori europei vogliono che gli animali da allevamento siano trattati meglio possibile, e che le confezioni rechino in etichetta informazioni specifiche. Secondo ...
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  • Etichettatura alimenti
    Tracciabilità ed etichettaturaTutela dei consumatori
    By Annarita
    13 giugno 2024
    967
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    Prorogato l’obbligo di indicare l’origine in etichetta per alcuni alimenti

    Con la pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale del Decreto 19 dicembre 2023, viene prorogata fino al 31 dicembre 2024 l’obbligo di indicare l’origine in etichetta per alcune categorie di ...
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  • Filiere fragili e produzioni locali
    By Annarita
    12 giugno 2024
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    L’alpeggio, il latte e i suoi prodotti

    L’APSS di Trento, insieme alla Provincia Autonoma di Trento, promuove il latte d’alpeggio e i suoi derivati a salvaguarda del lavoro dei pastori e della maestria ...
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