Author: Valentina
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Novel food: scenari e nuove prospettive alla luce del Reg. (UE) 2283/2015
E’ pubblicato sul n° 1/2019 di Argomenti l’articolo “Novel food: scenari e nuove prospettive alla luce del Reg. (UE) 2283/2015” di Massimo Meazza. Il ... -
Spreco alimentare, in Italia inversione di tendenza
Spreco alimentare, l’inversione di tendenza sembra confermata: sei italiani su 10 dichiarano di gettare il cibo ancora commestibile solo una volta al mese (17%), ... -
Zoonosi. Rischio occupazionale su base infettiva in suinicoltura: epidemiologia interspecifica, controllo e prevenzione
E’ pubblicato sul n° 1/2019 di Argomenti l’articolo “Zoonosi occupazionali in suinicultura. Rischio su base infettiva: epidemiologia interspecifica, controllo e prevenzione” di Federica Guadagno ... -
Efsa pubblica il primo di due pareri sui PFAS negli alimenti
L’EFSA ha proposto di riesaminare i livelli di assunzione tollerabile per due contaminanti chimici a cui l’uomo è esposto tramite la catena alimentare in ... -
Url (EFSA): Il 30 per cento del cibo in Europa finisce nella spazzatura
In Europa sprechiamo il 30 percento del cibo a nostra disposizione, a partire dal residuo in campo, passando dalla produzione e distribuzione, fino a ... -
Focolaio epidemico plurinazionale di Salmonella Poona legato al consumo di un alimento per lattanti
Un focolaio epidemico plurinazionale di Salmonella Poona che ha colpito alcuni bambini piccoli in Francia, Belgio e Lussemburgo sembra avere, in base alle valutazioni ... -
Fao: fame del mondo in aumento
Nuove prove continuano a segnalare che il numero delle persone che soffrono la fame nel mondo è in crescita, raggiungendo nel 2017, 821 milioni, ... -
Veterinari di Sanità Pubblica, ne parla Uno Mattina
“Stamattina vorrei parlarvi di una categoria professionale che crediamo di conoscere, ma di cui sappiamo davvero poco”. Inizia così l’editoriale di Franco Di Mare ... -
Malattie zoonotiche: rallentano i progressi
L’anno scorso nell’UE ci sono state solo minori fluttuazioni nelle segnalazioni di casi di malattie zoonotiche rispetto al 2016. Negli ultimi cinque anni il ... -
Residui di farmaci veterinari ancora bassi nel 2016
I dati di monitoraggio raccolti nel 2016 per una serie di farmaci veterinari, per sostanze non autorizzate e per contaminanti trovati in animali e ...
