La posizione ora è più chiara. Niente più parole come bacon, pollo, costine, manzo sulle etichette di prodotti alimentari di origine vegetale, ma non animale. Sono 31 i nomi che l’Unione europea ha deciso di vietare per le etichette destinate ai cibi vegetariani e vegani, e che richiamano nomi di animali o tagli anatomici specifici. La lista è lunga – e comprende anche ...