Data: 15-07-2008
Alimentazione animale
Gli oli vegetali riducono il metano
Fino al 37% di metano in meno grazie ad oli vegetali ricchi di acidi grassi polinsaturi nell'alimentazione animale. E' il risultato di una ricerca dell'Inra, l'istituto francese per la ricerca in agronomia, resa nota oggi. "E' una scoperta importante - sottolinea l'istituto - se si pensa che il metano rappresenta il 18% delle emissioni totali di gas serra".
Diversi esperimenti sulle mucche a Clermont Ferrand, nel centro della Francia, hanno dimostrato che l'aggiunta del 6% di grassi provenienti dai semi di lino hanno consentito una riduzione del metano compresa fra il 27% e il 37%. Le prossime ricerche riguarderanno il controllo della produzione di latte, ma anche il costo economico e il bilancio ecologico per gli allevatori.
I ricercatori sottolineano intanto che i semi di lino hanno anche un effetto benefico sui valori nutrizionali del latte. Resta da valutare l'efficacia del metodo sull'intera catena produttiva e anche alla luce di criteri ambientali e di sviluppo sostenibile.
Fonte: Apcom
