Tutte le notizie
Influenza Aviaria
Scarse le probabilità che sia diffusa dagli uccelli migratori
08-09-2010 - Secondo uno studio pubblicato sul Journal of Applied Ecology le probabilità che gli uccelli migratori diffondano rapidamente l'influenza aviaria su immense distanze sono piuttosto basse. 
Biodiversità
La Commissione UE sollecita pareri sulle opzioni future della politica UE
Consultazione aperta fino al 22 ottobre 2010
08-09-2010 - La Commissione europea ha avviato una consultazione online per raccogliere le opinioni di un'ampia gamma di soggetti interessati alle opzioni politiche per la strategia post 2010 dell'Unione europea in materia di biodiversità.
Sistema allarme rapido
Rasff 35/10
08-09-2010 - Nella notifica settimanale del Sistema di Allerta Rapido Comunitario si segnala, per quanto riguarda il mercato italiano: transito non autorizzato di carne di suino proveniente dal Brasile; Pseudomonas aeruginosa (1.7*6; 1*6;1.1*4 CFU/g) in mozzarella proveniente dalla Polonia; Escherichia coli O157 (presenza /25g) in hamburger di manzo provenienti dall'Austria.
Emergenze non epidemiche
Master Universitario di I livello in “Funzione Sanità nella Maxi Emergenze”
Domande di ammissione entro il 1° ottobre
03-09-2010 - Sono aperte le iscrizioni al Master Universitario di I livello in “Funzione Sanità nella Maxi Emergenze”, istituito dall'Università degli Studi di Teramo in collaborazione con la SIMeVeP, l'ISS – Dipartimento di Sanità Pubblica Veterinaria e Sicurezza Alimentare e la Fondazione MIdA e con il patrocinio della Presidenza del Consiglio dei Ministri – Dipartimento della Protezione Civile. Tutte le informazioni, il bando e la domanda di ammissione sono disponibili qui.
Efsa
Ruolo delle zecche vettori nell’epidemiologia della febbre Congo-Crimea e della peste suina africana
03-09-2010 - Il rischio di introduzione del virus della peste suina africana dai paesi dell'Europa Orientale e del Caucaso e la minaccia di la diffusione del virus della febbre emorragica Congo-Crimea in Europa, hanno indotto il gruppo di esperti scientifici sulla salute e il benessere degli animali dell'EFSA ad auto-assegnarsi un mandato sul ruolo delle zecche vettori associate alla febbre emorragica Congo-Crimea e alla peste suina africana in Eurasia.
West Nile Disease
La situazione in Europa e nel Mediterraneo, agosto 2010
03-09-2010 - L’attuale focolaio di virus West Nile che sta colpendo alcuni Paesi euro-mediterranei è un ulteriore segnale del riemergere in Europa di questo agente patogeno. Il West Nile virus, infatti, è stato individuato sia in animali sia nell’uomo in diversi Paesi europei, soprattutto nell’Europa centrale e in quella mediterranea. Grecia, Romania, Russia, Israele e Marocco sono gli Stati interessati dai focolai segnalati tra luglio e agosto 2010. Segnaliamo l’approfondimento a cura di Epicentro, il Centro Nazionale di Epidemiologia, Sorveglianza e Promozione della Salute dell'Istituto Superiore di Sanità.
Acquacoltura
L'alta temperatura dell'acqua può causare deformità nei pesci d'allevamento
03-09-2010 - Scienziati finanziati dall'Unione europea hanno scoperto che i salmoni allevati in acque a 16°C per accelerarne la crescita mostrano deformità ossee.
Alimentazione
Dieta mediterranea patrimonio Unesco
03-09-2010 - Il comitato tecnico dell’Unesco ha dato parere favorevole all’iscrizione della Dieta Mediterranea quale patrimonio immateriale dell’umanità. Tale parere dovrà ora essere ratificato dal Comitato Esecutivo della Convenzione sul Patrimonio Mondiale Immateriale dell’Umanità che si riunirà a Nairobi in Kenya dal 14 al 19 novembre prossimi.
Antibiotico resistenza
Superbatteri altruisti, così battono i farmaci
Scoperto il segreto della diffusa resistenza ai farmaci
03-09-2010 - Uno studio pubblicato su 'Nature' ha messo in luce l'esistenza di un pugno di supermutanti', dall'atteggiamento altruista, capaci di rendere più forte l'intera popolazione di patogeni.
Efsa
Parere sul benessere dei polli da carne e da riproduzione
29-07-2010 - Il gruppo di esperti scientifici dell’EFSA su salute e benessere degli animali (AHAW) ha adottato un parere scientifico sull’influenza della selezione genetica sul benessere dei polli da carne e un altro parere sull’influenza del ricovero e della gestione sul benessere dei polli riproduttori.
Sicurezza Alimentare
Comunicato SIMeVeP
28-07-2010 - Per una corretta informazione verso il lettore, la SIMeVeP fa alcune precisazioni all'articolo "I dispiaceri della carne", pubblicato sul n. 30 del 29 luglio 2010 de L'Espresso.
L'Espresso
I dispiaceri della carne
28-07-2010 - L'Espresso di questa settimana pone alcuni interrogativi: "quanto possiamo essere certi che, nel cibo che stiamo mangiando, non siano contenute sostanze tossiche o comunque pericolose? La carne macellata in Italia, viene controllata dai veterinari pubblici?". La prima risposta arriva da Francesca Martini, sottosegretario alla Salute: "Il consumatore italiano può stare tranquillo" garantisce, "la sicurezza della filiera alimentare è assoluta, anche per la carne. Tutti gli standard europei vengono rispettati. I nostri veterinari sono un esempio di professionismo".
Ministero della Salute
Rabbia silvestre
27-07-2010 - Il Ministero della Salute, in un comunicato stampa, fornisce alcune precisazioni in riferimento a notizie diffuse da organi di informazione sulla rabbia silvestre nel nord-est d’Italia.
Sistema allarme rapido
Rasff 29/10
26-07-2010 - Nella notifica settimanale del Sistema di Allerta Rapido Comunitario si segnala, per quanto riguarda il mercato italiano, la presenza di: mercurio (1.43 mg/kg - ppm) nel pesce spada surgelato proveniente dal Portogallo; Norovirus dalle ostriche provenienti dalla Francia; trattamento con monossido di carbonio di (64,3 mg / kg - ppm) nel sottovuoto dei filetti di tonno fresco provenienti dalle Maldive; istamina (1774 mg / kg - ppm) nei filetti di tonno fresco pinna gialla proveniente dallo Sri Lanka; Escherichia coli (1100 MPN/100g) nelle vongole vive (Venus gallina) provenienti dall’ Italia; alterate le caratteristiche organolettiche (colore bluastro), della mozzarella proveniente dall’ Italia; Salmonella Rissen (multiresistenti) nella carne di maiale surgelata proveniente dalla Spagna.
ECM
Ok dal Consiglio dei Ministri
23-07-2010 - Il Consiglio dei Ministri ha approvato oggi su proposta del Ministro della Salute Prof. Ferruccio Fazio un decreto che recepisce l’accordo fra il Governo, le Regioni e le province autonome di Trento e Bolzano in materia di accreditamento dei provider Ecm, formazione a distanza, obiettivi formativi, valutazione della qualità del sistema formativo sanitario, attività formative realizzate all’estero.